الشهر: مايو 2021

تقلص عدد اليهود العراقيين إلى أربعة، بعد وفاة الطبيب العراقي اليهودي ظافر فؤاد إلياهو، التي خلفت حزنا كبيرا في قلوب العراقيين الذين عرفوه بمواقفه الإنسانية العظيمة، إلى درجة لقبوه ب”طبيب الفقراء). دفن إلياهو بمقبرة خاصة […]

شغلت كريمة بنيعيش، سفيرة المغرب في إسبانيا، الناس وملأت الدنيا، خلال الأزمة المغربية الإسبانية الأخيرة، التي تسبب فيها إبراهيم غالي، زعيم جبهة “بوليساريو” المعادية للمغرب، بعد ردودها الصارمة والمنطقية المدافعة عن مصالح المغرب، والتي حظيت […]

يعتبر “الصوصيص” واحدا من الأكلات الخفيفة الحاضرة بقوة في المائدة المغربية. وهي أكلة مكونة من اللحم المتبقي من الحيوانات المذبوحة، يتم فرمه وإضافة التوابل والبهارات إليه وضغطه طوليا في غلاف جلدي مكون من أمعاء هذه […]

يبدأ المغرب، انطلاقا من يومه الجمعة، تخفيف التدابير الاحترازية التي فرضتها حالة الطوارئ الصحية بسبب انتشار فيروس كورونا. إذ قررت الحكومة، بعد اجتماع لها أمس الخميس، إغلاق المحلات التجارية والمطاعم والمقاهي في الساعة الحادية عشر […]

أثار خبر هدم “أوتيل الشينوا”، في الدار البيضاء، ومطعمه “عش السنونو” الشهير، حنق وغضب “الكازاويين” الذين تربت أجيال منهم على حب وارتياد هذا الفضاء الساحر الذي يشكل جزءا لا يتجزأ من ذاكرتهم الرمزية وتاريخهم. واشتعلت […]

توصل المغرب، صباح اليوم (الأربعاء) بشحنة جديدة من لقاح “سينوفارم” الصيني، تصل إلى مليون جرعة، حسب ما أكدته مصادر إعلامية. وتم نقل الجرعات، القادمة من العاصمة الصينية بكين عبر طائرة خاصة تابعة للخطوط الملكية المغربية، […]

يحضر السمك بقوة في إعداد العديد من الأطباق الشهيرة في المطبخ المغربي، بدءا من “الطاجين” الذي يمكن تناوله يوميا، وصولا إلى “البسطيلة”، المخصصة للمناسبات الكبرى السعيدة. وأولى المغرب، أهمية كبرى للسمك، ليس فقط منتوجا قابلا […]