ميمونة

تقدم جمعية “ميمونة”، المهتمة بالتراث الثقافي اليهودي المغربي، دروسا مجانية بالعبرية، للراغبين في تعلمها عن بعد، وبالدارجة المغربية. الدروس الرقمية، متاحة للراغبين في متابعتها منذ شهر يونيو، ومتوفرة على الصفحة الرسمية للجمعية بموقع “فيسبوك”، ويلقيها […]

تعتبر ميمونة، التي يحتفل بها اليهود المغاربة في آخر ليلة من ليالي “بيساح”، عيدا مغربيا بامتياز، دأب يهود المغرب على الاحتفال به منذ حوالي ثلاثة قرون، قبل أن ينقلوه معهم، أثناء هجراتهم إلى مختلف أنحاء […]

اشتهر اليهود المغاربة بتحضير خبز “الرقاق”، بمناسبة احتفالاتهم بعيد الفصح اليهودي، أو “بيساح”، الذي انطلق منذ الثامن من أبريل الحالي ويستمر ثمانية أيام.  ويعتبر “الرقاق” وجبة دائمة خلال هذه المناسبة الدينية المقدسة، حيث يمنع على […]

يحتفل اليهود المغاربة، ومعهم يهود العالم، بين 10 و17 أبريل، أو نيسان، حسب التقويم العبري، بعيد “بيساح”، وهو العيد الذي يذكرهم بقصة تحررهم من عبودية فرعون وخروجهم من أرض مصر، بمساعدة من نبي الله موسى […]

تشبه “الموفليطا”، الطبق اليهودي المغربي، “المسمن”، في شكلها وطريقة تحضيرها. إلا أنها، على عكسه، لا تطوى على أربع. ويعدها اليهود المغاربة خاصة بمناسبة الاحتفال بميمونة. وغالبا ما تقدم إلى الضيوف الذين يأتون للمباركة خلال هذا […]